心斎橋筋にある宮崎地鶏と海鮮が自慢の居酒屋「酒処 うまいや」

「うまいや」を訪れたらぜひ味わっていただきたいのが、名物『宮崎地鶏 もも炭焼一本バラシ（1,859円）』と、『豪快 海鮮お造り盛り合わせ8種（4,378円）』です。炭火で香ばしく焼き上げる地鶏の力強い旨みと、旬の鮮魚を豪快に盛り込んだ華やかな盛り合わせで、当店の魅力を一度に味わっていただけます。

朝引き地鶏ならではの鮮度を活かした『朝引き鶏刺盛合せ3種（2,178円）』と、炭火でじっくり焼き上げる『焼き鳥5種盛り合わせ（1,320円）』もおすすめです。香ばしい焼き鳥は、地鶏の旨みを引き立てる自家製タレでお楽しみください。

お酒に合う定番の肴から、旬の食材を使った季節料理まで、約100品におよぶ多彩な料理をご用意しております。春の『ホタルイカ』や『サワラ』、冬は『生牡蠣』や『白子』など、その時季ならではの味わいもお楽しみいただけるため、何度お越しいただいても新たな美味しさに出会えるのが当店の魅力です。

料理の美味しさを引き立てる日本酒をはじめ、多彩なドリンクをご用意しております。常時約15種類の日本酒に加え、季節ごとに入れ替わる銘柄もご用意。さらに、ビールや果実酒も楽しめる飲み放題付きコースも充実しており、ご宴会やお集まりの席にも心地よくご利用いただけます。

飲み放題付きコースは鮮魚のお造りや宮崎地鶏、天ぷら、牛ハラミステーキまで味わえる『スーパーうまいや宴会コース（6,500円）』がおすすめ。和洋中の美味しさをバランスよく盛り込み、うまいや自慢の味をしっかりご堪能いただける、満足感あふれる内容に仕上げました。コースは5,000円からご用意しているので、シーンに合わせてご利用ください。

店内には、ゆったりとお過ごしいただけるお座敷席と、接待や会食にもお使いいただける半個室をご用意しております。おひとり様でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席も備え、小綺麗で落ち着いた雰囲気のなか、少人数のお集まりから団体でのご宴会まで幅広く対応。16名様以上で貸切も可能なお座敷席は、ご宴会にもおすすめです。

老舗100年醤油蔵とコラボレーションした、うまいやオリジナルの『【本醸造 極】UMAIYA SHOYU』。当店の料理にも使用しており、あまくち濃厚な味わいのなかに、旨みとコクをしっかり感じていただけます。店頭販売に加え、オンラインショップからもお買い求めいただけますので、ご自宅でもぜひ「うまいや」の味をお楽しみください。